宿泊 食事

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筍や豌豆!春の会席料理

山の辺の道散策のお客様から、お食事のご予約が入りました。 簡単なお昼の会席料理をご用意させて頂きました。 ワカメとの相性抜群、”若竹煮”。 春の会席料理に筍は欠かせません。タケノコ特有の旨みが口の中に広がります。木の芽の香りも、このお料理の...
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仕出し料理に挑戦

奈良の旅館大正楼は、山の辺の道の宿としてご利用頂いております。 三輪山の麓に位置し、山の辺の道のハイキングを楽しむには便利な場所となっております。 宿泊予約、宴会予約を中心に承らせて頂いているのですが、先日、久しぶりに仕出し料理のご予約を頂...